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    Poulet à la vitamine K Rich Food # 2

    La vitamine K, sous forme de K2, se trouve dans les viandes telles que le poulet. 100 grammes de poulet fournissent 60 mcg de vitamine K. Le poulet, ainsi que d'autres viandes, est assez commun dans les ménages non végétariens / végétaliens, ce qui facilite l'obtention de la vitamine K.

    Lorsqu'il est consommé sans peau, le poulet est une source de protéines maigre polyvalente. La viande brune a une teneur en graisse plus élevée que la viande blanche. Une once de poulet fournit 7 grammes de protéines. Les méthodes de cuisson à la chaleur sèche, telles que le gril et le gril, conviennent mieux à la cuisson du poulet pour conserver toutes les vitamines. Les vitamines peuvent facilement être détruites par la chaleur, la lumière et d'autres conditions.