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    Yuzu Benefit # 1 renforce l'immunité

    Parce que le yuzu est une riche source de vitamine C et de divers antioxydants, son alimentation peut renforcer votre système immunitaire. Avec un système immunitaire renforcé, votre corps est mieux en mesure de résister aux infections et de les combattre lorsqu'elles se produisent. Des études ont montré qu'une consommation accrue de vitamine C réduit à la fois la gravité et la durée des infections des voies respiratoires, de l'appareil digestif et du paludisme, entre autres.

    Des études ont également démontré que les antioxydants aident à réduire les radicaux libres dans le corps. Cela réduit le stress oxydatif et réduit les dommages et la dégradation du système immunitaire. Il est intéressant de noter que la vitamine C est sensible à la chaleur. Par conséquent, pour maximiser les avantages de la vitamine C dans le yuzu, incluez-la dans des formes non cuites comme la garniture.